光伏发电照亮建瓯市脱贫路
2013年木桐酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 2014年4月份的光照远超平均水平,有利于葡萄树提早发芽。
为此,他们还修桥建路,建立里奥哈与维多利亚(Vitoria)以及桑坦德港(Santander)的连接。顺势革新,未来可期 2015年,西班牙顶级酒庄之一阿塔迪酒庄(Artadi)的庄主宣布退出里奥哈DOCa体系。
冈萨罗·贝塞欧(Gonzalo de Berceo,最早的西班牙诗人之一)在中世纪早期便曾为里奥哈佳酿写下这样的诗句:唯有杯杯美酒,值得深深信仰。1970年也被葡萄酒评论家们公认为里奥哈的世纪年份。它拥有约65,326公顷的葡萄园,分为三个子产区:上里奥哈(Rioja Alta)、里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)和东里奥哈(Rioja Oriental,2018年前名为Rioja Baja,即下里奥哈)。与时俱进,步入现代 现代里奥哈葡萄酒诞生于19世纪末。相对来说,村镇级葡萄酒与大区级葡萄酒的认证要求没有单一园葡萄酒严格。
考古文物证明,里奥哈的葡萄种植和葡萄酒酿造的文明可追溯至两千年前的古罗马时代。1991年4月,里奥哈成为西班牙首个获得DOCa称号的产区。9月的气候相对温暖潮湿,为了避免葡萄在采收前受到霉菌的侵袭,大多数酒庄不得不提早进行采收。
进入夏季以后,阳光猛烈,天气极为炎热。6月初,葡萄树顺利开花。多变的天气使得不同年份之间差异明显,为了更好地了解波尔多近年的葡萄酒,本文汇总了其最近10个年份的天气情况。卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)的葡萄园 (图片来源:www.moueix.com) 2014——绝处逢生,被忽视的好年份 2014年年初多雨且温度适中,使得波尔多缺水已久的土地得到了充分滋润。
7月气温骤降,伴随着降雨波尔多的天气变得凉爽潮湿。短短几个月,波尔多的降雨就已达到往常一年的总量。
2015年,波尔多的天气在葡萄树开花、坐果和成熟等关键节点都达到了理想的最佳条件,葡萄生长季的大部分时间都是温暖的晴天和凉爽的夜晚,一切都恰到好处,堪称完美。这一年,波尔多出产的葡萄品质优异,达到了很高的成熟度,种植者和酿酒师几乎不需要付出什么努力,就酿造出了浓郁饱满的优质葡萄酒。那么近十年,波尔多各年份的天气条件如何?葡萄酒又有什么特点呢? 图片来源:www.bordeaux.com 2018——雨季开始,旱季结束,酒质卓越 2018年,波尔多的冬季比往年稍冷,紧接着雨水拉开了2月的帷幕,断断续续地下足了整个春季,直至7月初才罢休。2月的几场霜冻导致波尔多的平均气温下降至近50年来最低的一次。
夏季天气晴热,为葡萄成熟提供了理想的条件。8月下旬,部分产区还遭受了冰雹的打击,9月初的降雨缓解了高温干旱的天气。2011——气候反常,不乏佳酿 2011年波尔多的天气一反常态,寒冷干燥的冬季过后,春天早早来临,葡萄树于3月底便开始了发芽。然而,波尔多不同子产区及酒庄的受灾情况呈现出很大的差异性,有一些风土优越的酒庄甚至没有受到霜冻灾害的困扰。
4月,波尔多大部分地区的气温都很高,天气异常温暖。5月气温回升,葡萄树较早且顺利地进入花期。
这一年的波尔多红葡萄酒酒精度、酸度和单宁含量都很高,结构平衡,陈年潜力巨大。摘要: 波尔多西临大西洋,受益于墨西哥湾暖流,这里有着温和的海洋性气候。
葡萄生长季之初,波尔多的天气温暖干燥,这让葡萄生长有了一个好的开端。9月初的一场小雨及时为葡萄园补充了水分,之后完美的天气一直持续至采收季。7、8月日照时间长,白天炎热,夜间凉爽,创造了近几年来最大的昼夜温差,这种绝佳的天气条件造就了表现尤为出色的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。2013——自1991年来产量最少的年份 2013年是一个天气变化反复无常的年份,冬季的潮湿与寒冷延续到了春季,致使葡萄树开花较迟并且花期不均。这一年的夏天比2009年更干燥,但也更凉爽。5月,天气炎热而干燥,葡萄树提前进入花期。
采收季凉爽的天气赋予了葡萄酒优秀的酸度,为这一年平衡、非凡的葡萄酒画上了圆满的句号。7月末至8月初,部分葡萄园频繁遭到暴风雨与冰雹的袭击,损失惨重。
2015——一切都恰到好处的顶级年份 波尔多逢五逢十,必是好年份的定律在2015年再次得以印证。碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)的葡萄园 (图片来源:www.pichonbaron.com) 2012——惊喜的一年 2012年波尔多气候的开局并不明朗,寒冷干燥的冬天过后,低温、潮湿的春天接踵而至。
9月底,情况有所好转,温暖的白天、凉爽的夜晚和几场适时的降雨弥补了之前的不足,十分有利于葡萄的成熟。这一年的春天温暖和煦。
6月的高温加剧了干旱状况,导致葡萄园缺水,许多种植者遭受了损失。为了保证葡萄的健康,许多酒庄牺牲了葡萄的产量。而这些酒庄的努力和牺牲最终在9月得到了回报——近乎完美的天气让原本成熟度不高的葡萄加速成熟,产量的降低也有利于葡萄果实的风味变得更为凝练。6月底,天气放晴,充足的阳光与热量为葡萄树开花及坐果提供了最佳的环境。
秋天,天气极好,十分有益于葡萄成熟。9月份少量的降雨为葡萄树重新注入活力,也缓解了7、8月可能导致的干旱状况。
2010年拉图堡垒红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) 2010——大获成功的年份 这是一个极为出色的年份,葡萄生长季阳光充足,风调雨顺,有着每个葡萄种植者心目中理想的气候条件。卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)的葡萄园 (图片来源:www.neipperg.com) 2016——好雨知时节,成就非凡年份 经历了2015年的干旱冬季之后,波尔多在2016年的春天迎来了充足的降雨。
8月、9月和10月,白天阳光明媚,夜晚凉爽宜人,这意味着葡萄有充足的时间缓慢成熟,可以提升单宁的细密程度,同时风味物质的积累可以增加最终葡萄酒的复杂度。7月下旬开始,波尔多的天气变得炎热而干燥,高温天气使得年轻的葡萄树承受了巨大的生存压力,而这种天气一直持续到了9月下旬。
然而,大西洋也带来了充沛的降雨,较为多变的天气使得不同年份之间差异明显。雨水很好地补充了因干旱而严重缺水的土壤,使葡萄树顺利开始了新一年的生长。夏季光照充足,白天温暖,夜间凉爽。4月低温持续,降雨充沛。
波尔多2012年的葡萄酒产量不多,但是这一年的美酒似乎带有别样的魅力,令人惊喜。2009——高级定制的年份 2009年的波尔多大部分地区的葡萄生长季几近完美。
幸运的是,从7月中旬到9月下旬,整个波尔多地区阳光明媚,天气变得干燥而炎热,有利于葡萄果实健康成熟并达到理想的糖分含量,成酒品质卓越,值得期待。因此,在谈到波尔多的葡萄酒时,年份情况分析是无法忽略的话题。
秋季天气干燥,夜晚凉爽,葡萄得以顺利采收。5、6月情况有所缓和,气温逐渐趋于暖和。
(责任编辑:亚伦卡特)
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